название
Эти продукты были сделаны во время войны
07.09.2017 44 0 PenOk

Эти продукты были сделаны во время войны

Интересное в мире
Как ни удивительно, но все продукты, о которых идёт речь в этой статье, появились на свет в результате военных действий:

1. Сюрстрёмминг (консервированная квашеная сельдь)


Эти продукты были сделаны во время войны

Название этого блюда может невольно ассоциироваться у некоторых с каким-то химическим оружием Третьего рейха. Этот шведский деликатес был изобретён в ходе войны.
В 16 веке во время правления шведского короля Густава Васа соль была на вес золота. Ситуацию осложняла затянувшаяся война с немцами, в ходе которой «белую смерть» было и вовсе не найти. В связи с этим шведы начали засаливать сельдь с меньшим количеством соли, что нарушало нормальный процесс её консервации.
В закисшей рыбе завелись бактерии – галоанаэробиумы, которые насытили бочки углекислым газом и пропионовой кислотой. Однако благодаря газовой среде рыба не протухла.
И теперь сельдь, которая отличается резким, неприятным запахом и выглядит как тухлятина, но формально таковой не является – национальная еда в Швеции.

2. Майонез



В результате блестящей военной операции в 1756 году на одном из Балеарских островов – Менорке – англичане были на голову разбиты армией под командованием французского маршала Луи Франсуа Армана дю Плесси де Ришелье.
Понятно, что такой бравый военный любил вкусно и сытно поесть. Однако доставить запасы продовольствия с материка по морю было очень проблематично.
Ришелье при всей своей любви к французской кухне пришлось выведывать рецепты у местных поваров. Помимо многочисленных местных блюд Ришелье записал и вскоре привёз во Францию секрет приготовления «маонского соуса», сделанного из оливкового масла и яиц и названного в честь местного городка Майон.
Так, по одной из версий, и появился майонез.

3. Кисель



Когда печенеги осадили Белгород, на дворе стоял десятый век – пусть и нашей эры, но всё же.
Заказать продукты по Интернету ещё не представлялось возможным, поэтому жители осаждённого города решили сдаться захватчикам.
Согласно «Повести временных лет» один старец запретил умирающим от голода людям сдаваться врагу и повелел им выкопать два колодца. В первый колодец он приказал поставить кадь с болтушкой, «на чём кисель варят», а во второй – медовую «сыть».
Когда в город пригласили печенегов, те увидели, что осаждённые едят прямо из колодцев.
Тут печенеги поняли, что их план взять город измором провалился, т.к. людей кормит сама земля, и они удалились восвояси.

4. Марципан



Впервые эта смесь из измельчённого миндаля и сахарной пудры упоминалась в книге сказок «Тысяча и одна ночь», где её упорно, но безрезультатно, поедали в качестве афродизиака. Однако своё название и славу марципан обрёл в Европе благодаря туркам.
Несколько городов, в том числе Палермо и Толедо, соревновались за право утверждать, что именно их в своё время лихо потрепала турецкая армия, из-за чего готовить традиционные ритуальные угощения на Пасху и другие праздники стало не из чего.
К счастью нашёлся один умелец (или несколько), который выведал у турков секрет приготовления «дивной прелести» из дешёвого миндаля. Так на свет появился «Марци Панис» или хлеб Марка – марципан. Источник
Блицкриг: самые короткие войны в истории Блицкриг: самые короткие войны в истории
На фоне Семилетней, Тридцатилетней и даже Столетней войн, все прочие мировые противостояния кажутся весьма незначительными. Однако многие
Датский салат с сельдью атлантической - (салаты рецепты) Датский салат с сельдью атлантической -
Пищевые ингредиенты, которые будут нужны: Фасоль белая - 200-300 г. Грибы свежие шампиньоны - 300-400 г. Морковь - 1 шт. Лук репчатый - 2 шт. Яблоко
Салат "Наваждение" - (салаты рецепты) Салат "Наваждение" - (салаты рецепты)
Пищевые ингредиенты, которые будут нужны: Картофель - 3 шт. Чеснок - 4 зубчика. Майонез - 300 г. Сельдь соленая - 1 шт. Лук - 1 шт. Морковь - 1 шт.
Сельдь под шубой - (приготовление салатов) Сельдь под шубой - (приготовление
Пищевые ингредиенты, которые будут нужны: сельдь 1-2 шт. свекла 1-2 шт. морковь 3-4 шт. картофель 3-4 шт. яблоко 2-3 шт. лук 1-2 шт.
ПРОДУКТЫ ДЛЯ ПРОФИЛАКТИКИ РАКА. 1) ВИНОГРАД, КРАСНОЕ ВИНО ПРОДУКТЫ ДЛЯ ПРОФИЛАКТИКИ РАКА. 1)
ПРОДУКТЫ ДЛЯ ПРОФИЛАКТИКИ РАКА. 1) ВИНОГРАД, КРАСНОЕ ВИНО И ВИНОГРАДНЫЕ СОКИ. В винограде есть противораковое вещество ресвератрол - содержится он
Какие самые необычные войны? Какие самые необычные войны?
За всю историю существования человечества известно несколько десятков войн, вспыхнувших на бытовом уровне или разительно отличавшихся от привычных
Комментарии (0)
Добавить комментарий
Прокомментировать
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив