название
Прозрачное яблочное варенье из ранеток (Яблоки целиком)
28.08.2017 171 0 Bimbom1

Прозрачное яблочное варенье из ранеток (Яблоки целиком)

Прозрачное яблочное варенье из ранеток (Яблоки целиком)

Пищевые ингредиенты, которые будут нужны:


Яблоки (ранет, китайка или коричные) - 1 кг.
Сахар - 1,2 кг.
Вода - 1,5 стакана.
Лимонная кислота - 1/4 ч.л.



А теперь готовим Прозрачное яблочное варенье из ранеток (Яблоки целиком):

Этап 1 Яблоки перебрать на предмет целостности и отсутствия червоточин, затем помыть и обсушить. Попку каждого яблока почти насквозь прокалываем зубочисткой по всей длине сердцевины.

Этап 2 Из сахара, воды и лимонной кислоты варим прозрачный сироп. В кипящий сироп погружаем яблоки. Мешать яблоки теперь нельзя – иначе развалятся. Можно только поливать яблоки сиропом, собирая его аккуратно половником по краям. Таким образом, в зависимости от размера яблок, 5–10 мин. кипятить их на медленном огне.
Этап 3 Затем варенье снять с огня. Поверх кастрюли устанавливаем глубокую миску, по диаметру сходную с диаметром кастрюли и лёгкий груз. Миску ставим так, чтобы её дно погружало яблоки в сироп. Теперь наше прозрачное яблочное варенье выстаиваем сутки.

Этап 4 Спустя сутки варенье из яблок снова на медленном огне кипятим ещё 5–10 мин. Теперь из кастрюли достаём самое крупное яблочко и разрезаем его пополам. Если плод режется легко и по структуре напоминает мармелад, то наше варенье из яблок готово. Если яблоко не достаточно напиталось сиропом, то выстаиваем варенье ещё 5–6 часов и вновь провариваем.
Этап 5 Готовое варенье из ранеток горячим разливаем по стерилизованным банкам с винтовой крышкой. Хранится такое яблочное варенье в прохладном погребе или в холодильнике.
Варенье из физалиса Варенье из физалиса
Пищевые ингредиенты, которые будут нужны: Физалис очищенный - 1 кг. Сахар - 1,5 кг. Вода - 500 мл. А теперь готовим Варенье из физалиса: Этап 1
Варенье из клубники и ревеня Варенье из клубники и ревеня
Пищевые ингредиенты, которые будут нужны: Клубника - 500 г. Ревень - 500 г. Сахар - 1 кг. Лимон - 1 шт. А теперь готовим Варенье из клубники и
Варенье из клюквы и яблок Варенье из клюквы и яблок
Пищевые ингредиенты, которые будут нужны: Свежие ягоды клюквы – 1 кг. Сладкие яблоки – 0.5 кг. Сахарный песок – 1 кг.300 г. Вода – 500 мл. А
"Пьяное" варенье с миндалем "Пьяное" варенье с миндалем
Пищевые ингредиенты, которые будут нужны: Абрикосы - 1 кг. Сахар - 1 кг. Вода - 2 стакана. Миндаль - 1 стакан. Ром - 80 г. А теперь готовим
Варенье яблочное - Янтарное. Варенье яблочное - Янтарное.
Пищевые ингредиенты, которые будут нужны: Яблоки кисло-сладкие - 1 кг. Сахар - 800 г. Лимонная кислота - щепотка. Шоколад белый - 100 г. Ваниль,
Тыквенный джем Тыквенный джем
Пищевые ингредиенты, которые будут нужны: Тыква (очищенная) - 1кг. Яблоки - 6 шт. Вода - 1,75 литра. Цедра апельсина - 1 ч.ложка. Сок лимона – 1 шт.
Комментарии (0)
Добавить комментарий
Прокомментировать
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив