название
Джем клубничный
28.08.2017 219 0 Bimbom1

Джем клубничный

Джем клубничный

Пищевые ингредиенты, которые будут нужны:


Клубника - 1 кг.
Сахар - 1,2 кг.
Лимонная кислота - 0,5 ч.л.



А теперь готовим Джем клубничный:

Этап 1 Клубнику тщательно помыть в разных водах.

Этап 2 Далее помять клубнику немного руками и засыпать сахаром. Хорошо все размешать. После того, как сахар растворится, начинаем варить джем.
Этап 3 В кастрюлю из нержавеющей стали наливаем не больше стакана клубнично-сахарной смеси, доводим до кипения , варим на среднем огне, все время помешивая, минут 5-7 . Во время этого процесса смесь сначала будет очень пенится, пену не снимаем, потом после закипания постепенно станет густеть.

Этап 4 Вот в этот момент мы и выливаем первую порцию джема из клубники в заранее подготовленную простерилизованную и сухую банку, на дно которой предварительно насыпаем парочку кристалликов лимонной кислоты. Когда банка наполнится, оставляем джем остывать.
Этап 5 Остывшие банки с джемом можно закрыть герметичено, можно закрыть полиэтиленовыми крышками или просто перевязать бумагой и поставить в холодное место.
Джем из нектаринов Джем из нектаринов
Пищевые ингредиенты, которые будут нужны: Нектарины - 1 кг. Сахар - 1 кг. А теперь готовим Джем из нектаринов: Этап 1 Нектарины помыть, удалить
Джем из крыжовника Джем из крыжовника
Пищевые ингредиенты, которые будут нужны: Крыжовник - 3,5 кг. Сахар - 1,5 кг. Вода - 3 стакана. А теперь готовим Джем из крыжовника: Этап 1
Изумрудный джем из киви Изумрудный джем из киви
Пищевые ингредиенты, которые будут нужны: Киви свежий — 1 кг. Сахар — 1 кг. Сок лимона (пол-лимона) — 15 г. Пакет для желирования — 1-2 шт.(или
Тыквенный джем Тыквенный джем
Пищевые ингредиенты, которые будут нужны: Тыква (очищенная) - 1кг. Яблоки - 6 шт. Вода - 1,75 литра. Цедра апельсина - 1 ч.ложка. Сок лимона – 1 шт.
Джем из дыни Джем из дыни
Пищевые ингредиенты, которые будут нужны: Мякоть дыни - 1 кг. Сахар - 850 г. Лимоны - 2 шт. Мартини - 100 мл. А теперь готовим Джем из дыни:
Лимонный джем Лимонный джем
Пищевые ингредиенты, которые будут нужны: Лимон — 1 кг. Вода — 2 литра. Сахар-песок — 3 кг. А теперь готовим Лимонный джем: Этап 1 Лимоны
Комментарии (0)
Добавить комментарий
Прокомментировать
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent