название
Суп-пюре из цветной капусты
28.08.2017 186 0 Bimbom1

Суп-пюре из цветной капусты

Суп-пюре из цветной капусты

Пищевые ингредиенты, которые будут нужны:


Куриный бульон - 500 мл.
Молоко - 500 мл.
Цветная капуста - 1 кочан.
Сливочное масло - 25 г.
Шафран - щепотка.
Зелень - петрушка.
Оливковое масло - 1-2 ст.л.
Соль, перец - по вкусу.



А теперь готовим Суп-пюре из цветной капусты:

Этап 1 Цветную капусту разобрать на соцветия.
Этап 2 Затем налить в кастрюлю бульон и молоко, добавить шафран и немного соли. Довести до кипения, положить капусту и варить 5-8 минут (или пока капуста не станет мягкой). Вынуть немного соцветий и отложить. Остальную капусту размельчить в блендере и добавить обратно в кастрюлю, приправив солью и перцем.
Этап 3 Растопить в сковороде сливочное масло, положить в него оставшуюся капусту и подрумянить ее со всех сторон, затем добавить туда нарезанную петрушку и жарить, пока петрушка не станет хрустящей (только не сожгите).
Этап 4 В тарелки налить суп, положить жареную капусту и петрушку. Подавать сразу, сбрызнув оливковым маслом (по желанию).
Кукурузный суп-пюре Кукурузный суп-пюре
Пищевые ингредиенты, которые будут нужны: Кукурузная крупа — 50 г. Лук — 1 шт. Стебель сельдерея — 2 шт. Мясной бульон —1 литр Картофель — 3 шт.
Французский куриный суп-пюре Французский куриный суп-пюре
Пищевые ингредиенты, которые будут нужны: Яичные варенные желтки - 2 шт. Белый хлеб без корки - 40 г. Куриный бульон - 750 мл. Белые грибы - 100 г.
Овощной суп с куриными клецками Овощной суп с куриными клецками
Пищевые ингредиенты, которые будут нужны: Куриный бульон - 2 литра. Куриное филе - 400 г. Макароны - 200 г. Морковь - 1 шт. Капуста молодая -
Суп-пюре со шпинатом Суп-пюре со шпинатом
Пищевые ингредиенты, которые будут нужны: Сливочное масло - 25 г. Лук - 1 шт. Бульон куриный - 1,2 литра. Картофель - 2 шт. Шпинат - 900 г.
Салат из пекинской капусты с лапшой быстрого приготовления Салат из пекинской капусты с лапшой
Пищевые ингредиенты, которые будут нужны: Масло сливочное - 1,5 ст.л. Мивина - 1 пакет Миндаль - 1/3 стакана. Капуста пекинская - 1 кочан. Кунжут —
Суп-пюре из кабачков рецепт и цветной капусты Суп-пюре из кабачков рецепт и цветной
Пищевые ингредиенты, которые будут нужны: Кабачков - 500 г Цветной капусты - 500 г Моркови - 150 г Лука - 150 г Растительное масло Перец Соль А
Комментарии (0)
Добавить комментарий
Прокомментировать
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив