название
Варенье яблочное - Янтарное.
28.08.2017 157 0 Bimbom1

Варенье яблочное - Янтарное.

Варенье яблочное - Янтарное.

Пищевые ингредиенты, которые будут нужны:


Яблоки кисло-сладкие - 1 кг.
Сахар - 800 г.
Лимонная кислота - щепотка.
Шоколад белый - 100 г.
Ваниль, корица - по вкусу.



А теперь готовим Варенье яблочное - Янтарное.:

Этап 1 Яблоки помыть и просушить. Не очищайте яблоки от кожуры.

Этап 2 Разрежьте на четыре дольки и удалите сердцевину. Нарежьте кусочки тонкими пластинками. Выложите кусочки слоями в кастрюлю. Пересыпайте слои сахаром. И так до тех пор, пока Ваша кастрюля не заполнится. Не забудьте засыпать верхний слой яблок сахаром. Накройте кастрюлю крышкой и оставить на сутки.
Этап 3 Затем откиньте яблоки на дуршлаг. Слейте оставшийся сироп в отдельную емкость и поставьте на огонь. Как только сироп закипит, всыпьте в него яблоки и сразу же снимите с плиты. Оставьте стоять на сутки. Процесс повторите два-три раза.

Этап 4 Готовый сироп должен загустеть, снова закипятите его вместе с яблоками, процедите и уварите до густоты. Внешне сироп должен быть карамельного цвета и соответствующей консистенции. Яблоки – прозрачные и не разваренные.
Этап 5 Добавьте в кипящий сироп лимонную кислоту, ванилин, корицу и цедру (все по вкусу). Добавьте яблоки и дайте им один раз закипеть и добавьте сто грамм белого шоколада.

Этап 6 Разлейте горячее варенье по стерильным банкам, закатайте жестяными крышками и переверните вверх донышком. Закутайте в одеяло и дайте постоять, пока не остынут.
Варенье из клубники и ревеня Варенье из клубники и ревеня
Пищевые ингредиенты, которые будут нужны: Клубника - 500 г. Ревень - 500 г. Сахар - 1 кг. Лимон - 1 шт. А теперь готовим Варенье из клубники и
Прозрачное яблочное варенье из ранеток (Яблоки целиком) Прозрачное яблочное варенье из ранеток
Пищевые ингредиенты, которые будут нужны: Яблоки (ранет, китайка или коричные) - 1 кг. Сахар - 1,2 кг. Вода - 1,5 стакана. Лимонная кислота - 1/4
Варенье из персиков Варенье из персиков
Пищевые ингредиенты, которые будут нужны: Персики - 1 кг. Сахар - 1 кг. А теперь готовим Варенье из персиков: Этап 1 Персики хорошо помыть и
Варенье из клюквы и яблок Варенье из клюквы и яблок
Пищевые ингредиенты, которые будут нужны: Свежие ягоды клюквы – 1 кг. Сладкие яблоки – 0.5 кг. Сахарный песок – 1 кг.300 г. Вода – 500 мл. А
Варенье из крыжовника Варенье из крыжовника
Пищевые ингредиенты, которые будут нужны: Крыжовник - 1 кг. Сахар - 1,4 кг. Листья вишневые - 20 шт. Несколько веточек чабреца. А теперь готовим
Варенье из зеленых помидоров Варенье из зеленых помидоров
Пищевые ингредиенты, которые будут нужны: Помидоры зеленые мелкие - 1 кг. Сахар - 1 кг. Лимоны - 3-4 шт. Корица - 1 ч.л. Ваниль - 1 пакетик. Соль -
Комментарии (0)
Добавить комментарий
Прокомментировать
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent