название
Быстрые маринованные баклажаны
28.08.2017 230 0 Bimbom1

Быстрые маринованные баклажаны

Быстрые маринованные баклажаны

Пищевые ингредиенты, которые будут нужны:


Баклажаны - 800 г.
Помидоры - 800 г.
Укроп - пучок.
Петрушка - пучок.
Кинза - пучок.
Чеснок - 1-1,5 головки.
Специи: паприка, немного чили.
Сухие травы: майоран, базилик.
Растительное масло - 100 мл.
Уксус 9% - 2 ст.л.
Соль - по вкусу.



А теперь готовим Быстрые маринованные баклажаны:

Этап 1 Баклажаны помыть, нарезать кружочками, разрезать каждый кружок соломкой.

Этап 2 В кастрюлю налить воду, довести до кипения, положить в воду подготовленные баклажаны, дождаться когда вода закипит и выдержать баклажаны при кипении ровно пять минут. Воду слить, баклажаны остудить.
Этап 3 Помидоры нарезать на мелкие кусочки (шкурку не снимать).

Этап 4 Зелень мелко нарезать, чеснок пропустить через чеснокодавилку.
Этап 5 В отдельной посуде смешать баклажаны, помидоры, зелень, чеснок, залить смесью из масла и уксуса. Добавить специи и травы. Посолить по вкусу.

Этап 6 Сверху положить тарелку (донышком кверху), поставить гнёт (банку с водой) и оставить баклажаны часа на три (при комнатной температуре).
Этап 7 Готовые баклажаны поставить в холодильник.
Грибы с фасолью и чилли Грибы с фасолью и чилли
Пищевые ингредиенты, которые будут нужны: оливковое масло - 4 ст.л. баклажан - 1 шт. шампиньоны - 200г лук репчатый - 1 шт. чеснок - 1 зубчик
Суп в горшочке с говядиной и овощами Суп в горшочке с говядиной и овощами
Пищевые ингредиенты, которые будут нужны: Говядина - 500 г Картофель - 300 г Баклажаны - 200 г Помидоры - 200 г Болгарский перец - 200 г Чеснок - 6
Суп «Шурпа» Суп «Шурпа»
Пищевые ингредиенты, которые будут нужны: Баранины или говядины - 700 г Картофеля - 700 г Болгарского перца - 350 г Помидоров - 300 г Моркови -
Салат "Южная ночь" - (вкусные салаты фото) Салат "Южная ночь" - (вкусные салаты
Пищевые ингредиенты, которые будут нужны: Картофель - 3 шт. Майонез - 400г. Куриное филе - 300 г. Лук - 1 шт. Баклажаны - 2 шт. Свекла - 2 шт. Яйца
Салат "Капрезе" с соусом "Песто" - (фото рецепты) Салат "Капрезе" с соусом "Песто" -
Пищевые ингредиенты, которые будут нужны: Баклажаны - 2 шт. Сыр моцарелла - 2 шарика. Помидоры - 3 шт. Листья базелика - 5 крупных листьев.
Салат "Душечка" - (ассортимент салатов) Салат "Душечка" - (ассортимент салатов)
Пищевые ингредиенты, которые будут нужны: Творог ( рассыпчатый) -250 г. Помидоры - 2 шт. Банан - 1 шт. Сыр - 150 г. Чеснок - 4-5 зубчика. Майонез -
Комментарии (0)
Добавить комментарий
Прокомментировать
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent