название
Суп-пюре из болгарского перца - (первые блюда)
28.08.2017 214 0 Bimbom1

Суп-пюре из болгарского перца - (первые блюда)

Суп-пюре из болгарского перца - (первые блюда)

Пищевые ингредиенты, которые будут нужны:


Болгарский перец - 3 шт.
Лук - 1 шт.
Чеснок - 2 зубчика.
Бульон куриный или мясной - 150 мл.
Уксус яблочный - 1 ч.л.
Сливки не жирные - 5 ст.л.
Соль, зелень - по вкусу.



А теперь готовим Суп-пюре из болгарского перца - (первые блюда):

Этап 1 Перец запечь в максимально разогретой духовке 5-10 минут, пока кожица на нем не лопнет.

Этап 2 Перец очистить от семян и кожицы, сделать из него пюре. Добавить в пюре уксус, посолить.
Этап 3 Влить бульон до получения нужной консистенции, поставить суп на огонь.

Этап 4 Помешивая влить сливки, добавить обжаренные лук и чеснок. Немного поварить суп на среднем огне.
Этап 5 Украсить зеленью.
Гаспачо Гаспачо
Пищевые ингредиенты, которые будут нужны: Помидоры - 500 г Болгарский перец - 300 г Огурцы - 300 г Лук - 150 г Чеснок - 2 зубчика Оливковое масло -
Кукурузный суп-пюре Кукурузный суп-пюре
Пищевые ингредиенты, которые будут нужны: Кукурузная крупа — 50 г. Лук — 1 шт. Стебель сельдерея — 2 шт. Мясной бульон —1 литр Картофель — 3 шт.
Французский куриный суп-пюре Французский куриный суп-пюре
Пищевые ингредиенты, которые будут нужны: Яичные варенные желтки - 2 шт. Белый хлеб без корки - 40 г. Куриный бульон - 750 мл. Белые грибы - 100 г.
Суп «Шурпа» Суп «Шурпа»
Пищевые ингредиенты, которые будут нужны: Баранины или говядины - 700 г Картофеля - 700 г Болгарского перца - 350 г Помидоров - 300 г Моркови -
Суп-пюре со шпинатом Суп-пюре со шпинатом
Пищевые ингредиенты, которые будут нужны: Сливочное масло - 25 г. Лук - 1 шт. Бульон куриный - 1,2 литра. Картофель - 2 шт. Шпинат - 900 г.
Суп-пюре из авокадо Суп-пюре из авокадо
Пищевые ингредиенты, которые будут нужны: Авокадо спелое - 1 шт. Базилик (или мята) - 3-4 листика. Чеснок - 1 зубчик. Лимонный сок - 1 ст.л. Острый
Комментарии (0)
Добавить комментарий
Прокомментировать
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent