название
Чебуреки с мясом.
28.08.2017 329 0 Bimbom1

Чебуреки с мясом.

Чебуреки с мясом.








Чебуреки с мясом. Очень удачное хрусткое тесто!

Ингредиенты:

Тесто:
Мука – 8 стакана,
Вода – 3 стакана,
Соль – 2 ч.л.,
Сахар – 2 ч.л.,
Масло растительное – 150 мл.
Водка – 1 ст.ложка
Да, и никогда не добавляйте в тесто яйца! Из-за яиц тесто получается жестким!

Приготовление:

1. Муку просеить в большую чашку.
2. В воде растворить соль и сахар.
3. Сделать в муке лунку, влить туда водяной раствор, водку, растительное масло.
4. Тщательно вымесить тесто, обернуть его пищевой пленкой, и оставить при комнатной температуре, примерно, на час.
5. Пока тесто отдыхает, можно приготовить начинку.

Для начинки прекрасно подойдёт, говядина, или баранина, или можно сделать микс из этих двух видов мяса.
6. Готовое тесто раскатайте скалкой так, чтобы толщина его не превышала 3 мм. При помощи блюдца вырежьте из теста круги диаметром 15-20 сантиметров.
7. .сложите тесто пополам и как можно более тщательно защипите края, чтобы они не разошлись при жарке и не дали начинке вытечь наружу.
8. Слепите чебуреки и обжарьте в большом количестве масла.
Молочные галушки Молочные галушки
Пищевые ингредиенты, которые будут нужны: Молоко – 1 литр. Яйца – 2-3 шт. Масло сливочное – 1 чайная ложка. Сахар – 0,5 чайной ложки. Мука – 0,5 или
Капустные оладьи Капустные оладьи
Капустные оладьи Овощные оладьи – частые гости на нашем столе. Недавно я открыла для себя замечательный рецепт оладьев из капусты, а сейчас делюсь с
Канадский мясной пирог Канадский мясной пирог
В большой миске соедините муку и соль. Добавьте рубленый ножом маргарин и разомните смесь руками до образования крошки. Добавьте яйцо и воду;
Баклава, десерт к чаю Баклава, десерт к чаю
Смешайте сахар, корицу и миндаль. Тесто положите на стол, тонко раскатайте, переложите на противень и смажьте растопленным маслом, накройте вторым
Бельгийские вафли Бельгийские вафли
Подогрейте молоко вместе со сливочным маслом, но не доводите его до кипения. Снимите кастрюлю с огня и добавьте сухие дрожжи, сахар и соль.
Рыбная кулебяка Рыбная кулебяка
Лосось можно заменить на жирную белую рыбу или использовать этот же рецепт теста для приготовления мясной кулебяки. Замесить дрожжевое тесто, накрыть
Комментарии (0)
Добавить комментарий
Прокомментировать
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив