название
Супчик из щавеля - (первые блюда)
28.08.2017 302 0 Bimbom1

Супчик из щавеля - (первые блюда)

Супчик из щавеля - (первые блюда)

Пищевые ингредиенты, которые будут нужны:[quote]

грудинка на косточке (говядина) - 400г
картофель - 3-4 шт
щавель свежий - большой пучок 200-300г
лук репчатый - 1/2 луковицы
морковь - 1 шт
масло сливочное - 1 ч.л
соль, перец молотый - по вкусу
Вареное яйцо - 1 шт

Этап 1 Мясо промыть, залить холодной водой, посолить и варить до готовности 1-2 часа, постоянно снимая образующуюся пену. Готовый бульон должен быть прозрачным.
Этап 2 Щавель промыть, ошпарить кипятком и мелко порезать.
Этап 3 В маленькой кастрюльке растопить кусочек сливочного масла и положить нарезанный щавель. Потомить щавель, постоянно помешивая. При необходимости, можно добавить немного мясного бульона.
Этап 4 Морковь и лук нарезать и обжарить на растительном масле.
Этап 5 Картофель очистить и нарезать кубиками. В горячий бульон опустить нарезанный кубиками картофель и варить на умеренном огне 15-20 минут. Затем добавить щавель, морковь, репчатый лук, приправить молотым перцем, быстро довести до кипения и сразу же снять с огня. Подать суп горячим, добавив ложку сметаны ломтик вареного яйца.
Суп с цыпленком, овощами и клецками с зеленью Суп с цыпленком, овощами и клецками с
Пищевые ингредиенты, которые будут нужны: Цыпленок 1 кг - 1 шт Картофель - 700 г Болгарский перец - 150 г Морковь - 150 г Лук - 150 г Помидоры - 300
Суп с перепелами, брюссельской капустой и картофелем Суп с перепелами, брюссельской капустой
Пищевые ингредиенты, которые будут нужны: Перепелы - 500 г Брюссельская капуста - 400 г Картофель - 600 г Лук - 150 г Морковь - 150 г Перец Соль
Суп с фрикадельками и шпинатом Суп с фрикадельками и шпинатом
Пищевые ингредиенты, которые будут нужны: Фарш - 500 г Кунжут - 2 ст.л. Картофель - 700 г Брокколи - 200 г Болгарский перец - 200 г Шпинат - 100 г
Суп с индейкой и пшеном Суп с индейкой и пшеном
Пищевые ингредиенты, которые будут нужны: Филе индейки - 700 г Пшено - 200 г Картофель - 800 г Лук - 200 г Морковь - 200 г Растительное масло Перец
Суп с фасолью Суп с фасолью
Пищевые ингредиенты, которые будут нужны: Мяса (говядина или свинина) - 500 г Фасоли - 200 г Квашеной или свежей капусты - 200 г Картофеля - 800
Щи с кислой капустой Щи с кислой капустой
Пищевые ингредиенты, которые будут нужны: Говядины - 700 г Кислой капусты - 300 г Картофеля - 600 г Моркови - 200 г Лука - 200 г Корень
Комментарии (0)
Добавить комментарий
Прокомментировать
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent