название
Капустные оладьи
28.08.2017 436 0 Bimbom1

Капустные оладьи

Капустные оладьи

Капустные оладьи
Овощные оладьи – частые гости на нашем столе. Недавно я открыла для себя замечательный рецепт оладьев из капусты, а сейчас делюсь с вами. Капустные оладьи готовятся легко и просто, а получаются они не только вкусные, но и очень сытные. Такие оладьи замечательно подойдут не только для завтрака, но и для ужина.
Нам потребуется:
капуста свежая (шинкованная) 2 стакана
кефир 250 мл
яйцо куриное 2 шт.
соль 1 ч. л. (без горки)
сода 1 ч. л. (без горки)
сахарный песок 1 ч. л.
мука 1 стакан
укроп 1 пучок
растительное масло для жарки
Взять глубокую миску, в которой будем замешивать тесто на оладьи и мелко нашинковать туда свежую капусту. Добавить к капусте яйца, соль и сахар. Всё тщательно перемешать. Соду всыпать в кефир и перемешать. Сода гасится в кислой среде кефира и за счет этого оладьи получатся пышными, а вкус соды чувствоваться не будет. Влить кефир в миску с капустой и все хорошенько перемешать. Затем всыпать просеянную муку. Муку добавлять небольшими порциями и всё время перемешивать. Тесто по консистенции должно получиться как густая сметана. Укроп помыть, обсушить и мелко нарезать. Добавить укроп в тесто и тщательно перемешать. Тесто не должно быть слишком жидким, не должно капать с ложки, иначе вам будет неудобно его выкладывать на сковородку. Сковороду разогреть, добавить растительное масло. Выложить в сковороду тесто по 1 столовой ложке. Жарить оладьи с двух сторон до золотистой корочки. Подать капустные оладьи горячими со сметаной или растопленным сливочным маслом.

Приятного аппетита!

Автор https://vk.com/id118179820
Кукурузные оладьи Кукурузные оладьи
Пищевые ингредиенты, которые будут нужны: Кукуруза консервированная - 250 г. Сливки - 4 ст ложки Мука - 3 ст ложки Яйцо - 1 шт А теперь готовим
Салат с яблоком, темным виноградом и капустой - (вкусные салаты фото) Салат с яблоком, темным виноградом и
Пищевые ингредиенты, которые будут нужны: Виноград темных сортов - 1 гроздь. Яблоки - 1 шт. Капуста - 300 г. Сок лимона - 1 шт. Масло растительное -
6 необычных способов вкусно приготовить рис 6 необычных способов вкусно приготовить
Рис можно смело назвать уникальным продуктом, потому что из него можно приготовить что угодно: от первых блюд до десертов. Специально для тех, кто
Оладьи с рикоттой Оладьи с рикоттой
Одна из причин, по которой не жалко покинуть теплую постель зимним воскресным утром, — это высокая горка пышных, жарких оладий. Этот рецепт —
Пирог со сгущенным молоком и грецкими орехами Пирог со сгущенным молоком и грецкими
Перелить сгущенное молоко в миску, добавить яйца и взбить миксером. Всыпать сахар, просеянную муку и разрыхлитель. Еще раз взбить до образования
Овсяные оладьи Овсяные оладьи
В большой миске смешайте сухие ингредиенты (овсяную муку, муку, сахар, разрыхлитель и соль). В маленькой миске как следует перемешайте масло, молоко,
Комментарии (0)
Добавить комментарий
Прокомментировать
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив