название
Омлет по-денверски, запеченный в духовке
28.08.2017 419 0 Bimbom1

Омлет по-денверски, запеченный в духовке

Омлет по-денверски, запеченный в духовке









Омлет по-денверски, запеченный в духовке.

Омлет по-денверски - довольно популярный вид омлета. Это омлет со сладким перцем, ветчиной, луком, зачастую с тертым сыром и иногда еще и с грибами.

Вам потребуется:

половина большой луковицы
1 средний зеленый сладкий перец
половинка большого красного сладкого перца (по желанию)
200 г ветчины
1 ст.л. растительного масла (плюс еще немного для смазывания формы)
1 ст.л. сливочного масла
8 яиц
1/2 стакана молока
200 г хорошо плавящегося сыра средней твердости, желательно чеддера
соль и молотый черный перец по вкусу

Как готовить:

1. Лук и очищенные от перемычек и семян сладкие перцы режем некрупными кубиками.

2. В небольшом сотейнике разогреваем оба вида масла. На среднем огне готовим лук и перец со щепоткой соли, часто помешивая, минуты три.

3. Ветчину нарезаем некрупными кубиками. Добавляем в сотейник ветчину и готовим, часто помешивая, еще минуты три, до мягкости перца и лука. Снимаем с огня и немного остужаем.

4. Яйца слегка взбиваем в миске с молоком, солью и перцем.

5. Сыр трем на крупную терку. Добавляем сыр и лук с перцем в миску со взбитыми яйцами, перемешиваем.

6. Переливаем смесь в слегка смазанную растительным маслом небольшую форму для запекания (секрет толстенького омлета прост: большое количество яиц в небольшой форме :))

7. Ставим форму в разогретую до 200 С (400 F) духовку на 20-25 минут, до готовности.

8. Вынимаем из духовки, накрываем полотенцем и даем постоять 10 минут. Нарезаем кусочками и подаем на завтрак или на ужин.

Приятного аппетита!
Топ-5 соусов к макаронам. Топ-5 соусов к макаронам.
1. Томатный соус к макаронам 2. Паста со сливочно-шпинатным соусом 3. Спагетти болоньезе 4. Макароны с курицей в сливочно-грибном соусе 5.
Суп-пюре из болгарского перца - (первые блюда) Суп-пюре из болгарского перца - (первые
Пищевые ингредиенты, которые будут нужны: Болгарский перец - 3 шт. Лук - 1 шт. Чеснок - 2 зубчика. Бульон куриный или мясной - 150 мл. Уксус
Грибной суп из лисичек с репой - (вкусные первые блюда) Грибной суп из лисичек с репой -
Пищевые ингредиенты, которые будут нужны: Грибы лисички - 300 г. Репа - 2 шт. Картофель - 2 шт. Лук - 1 шт. Морковь - 1 шт. Зеленый лук - 1 пучок.
Салат "Оливье" по-мужски - (салаты рецепты) Салат "Оливье" по-мужски - (салаты
Пищевые ингредиенты, которые будут нужны: Яйца - 10 шт. Майонез - 500 г. Сметана или натуральный йогурт - 500 г. Петрушка - 1 пучок. Укроп - 2
Курица в перце Курица в перце
Курица в перце Ингредиенты: Болгарский перец (крупный) — 4-5 шт. Копченый окорочок — 1 шт. Грибы — 300 г Помидоры — 2 шт. Морковь — 1 шт. Лук — 2
Как готовить Картофельный крем суп с сыром Как готовить Картофельный крем суп с
Картофельный крем суп с сыром Надо: 3-4 небольшие картофелины 2-2,5 стакана воды (можно использовать куриный бульон) 1 средняя луковица несколько
Комментарии (0)
Добавить комментарий
Прокомментировать
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent