название
Как выбрать на рынке хорошее мясо?
28.08.2017 356 0

Как выбрать на рынке хорошее мясо?

Дом и Семья
Как выбрать на рынке хорошее мясо?
На рынок надо идти с самого раннего утра, тогда и товара больше и мясо ещё не обветрилось. Даже если вы покупаете расфасованное мясо в супермаркете, то следует отделить краешек пленки и внимательно присмотреться к продукту, а также и понюхать, особенно если оно густо притрушено специями. Очень часто именно под ними и скрывается мясо «с душком».

Главным показателем качества мяса есть цвет и внешний вид мяса. Телятина должна быть светло-розовой с бежевым оттенком, чем светлее – тем моложе был теленок. Говядина должна быть темнее, красновато-розовой, но не совсем темной. Свинина должна иметь нежно-розовый цвет, на срезе даже перламутровый. Чем белее и тоньше сало, тем моложе было животное.

Домашнюю курятину можно купить на базаре только осенью, в остальное время года продают курей с промышленных предприятий, которые выросли на синтетических кормах. Чтобы определить свежесть птицы, надо взять шкурку двумя пальцами и оттянуть. Если у вас получилось это сделать, то курятина не свежая. Кролика или зайца покупайте только в том случае, если на лапке тушки остался кусочек шерсти, чтобы не купить вместо зайчатинки кота.

Если верхний слой мяса сухой и потрескавшийся, края его потемнели, а жир поблек, то товар уже не один час пролежал на прилавке.
Мясо - вкусно и просто Мясо - вкусно и просто
Правильнее было бы написать "очень вкусно и просто" Нам понадобится: — Мясо (свинина) — Майонез — Соль, перец, специи — Горчица Проще
Мясо 'Гармошка' - вкуснятина неописуемая Мясо 'Гармошка' - вкуснятина неописуемая
Ингредиенты: -мясо мякоть (свинина/говядина)- 1 кг (+-) -помидор- 2 шт -сыр твердый- 200 гр -чеснок- 3 зубчика Маринад: -лимонный сок- 1 ст. л
Мясо в рационе крохи Мясо в рационе крохи
Мясо в рационе крохи.Разбираемся в видах мяса. С 8 месяцев в ежедневное меню ребенка включают мясные пюре – источник белка и легкоусвояемого железа
Какое мясо самое дорогое? Какое мясо самое дорогое?
Мраморная говядина – самый популярный и известный во всем мире мясной деликатес. Мясо имеет определенную структуру – в мышечной ткани множество
Как выбрать мясо? Как выбрать мясо?
Самым полезным считается мясо птицы(курица, утка, гусь и индюшатина), более малокалорийным является говядина и ее молочные сорта(телятина). Менее
Как правильно выбрать колбасу? Как правильно выбрать колбасу?
Зайдя в колбасный отдел гипермаркета, магазина либо павильона на рынке, часто можно утратить много времени на поиски подходящей колбасы. Знание
Комментарии (0)
Добавить комментарий
Прокомментировать
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent