название
ДАЧНЫЕ РЕЦЕПТЫ
28.08.2017 510 0

ДАЧНЫЕ РЕЦЕПТЫ

Огород
ДАЧНЫЕ РЕЦЕПТЫ

ДАЧНЫЕ РЕЦЕПТЫ

Волшебные быстрые маринованные кабачки с медом и чесноком!

Изумительный рецепт, особенно для тех, кто с остреньким на "ты". Можно и на гарнир к мясу, и как салатик, а уж как закуска - вообще волшебно!

Молоденькие кабачки штуки 3 (грамм 400-500),
пучок укропа,
2-3 зубчика чеснока,
оливковое (или растительное рафинированное) масло грамм 60-70,
2 столовые ложки белого винного уксуса,
1 столовая ложка жидкого меда,
черный перец и соль.

Кабачки моем и обсушиваем. Режем их на длинные тонкие пластинки. Естественно овощерезкой. Если у вас кабачки не молоденькие, пожалуй, сердцевину и шкурку лучше не использовать. Кабачки солим и отставляем на пол часика в сторонку. Даем им спокойно подружиться с солью и пустить слезу.

Укроп мелко режем (на этот раз, действительно, мелко)

Чеснок пропускаем через пресс, или трем на мелкой терке. И в отдельной пиалке соединяем чеснок, масло, перец, уксус и мед. Все хорошо перемешиваем.

С кабачков сливаем весь сок, который появился в процессе отстаивания в сторонке, засыпаем укропом и заливаем маринадом. Все перемешиваем и убираем в холодильник минимум на 2 часа. Если будем за это время иногда помешивать - это мы, вообще, молодцы!

Трудов блюдо требует - ну меньше уже просто не бывает, а результат реально очень достойный. Хочу заметить, что и на "парадном", так сказать, столе блюдо тоже не затеряется. Очень даже пользуется спросом. Источник: https://vk.com/my_dacha
Кабачки в яблочно- масляной заливке Кабачки в яблочно- масляной заливке
Пищевые ингредиенты, которые будут нужны: Яблочный сок - 1 стакан. Растительное масло - 1 стакан. Вода - 1 стакан. Соль (поваренная) - 30 г. Сахар -
Плов с курицей Плов с курицей
Пищевые ингредиенты, которые будут нужны: Курица - 1 шт Рис - 1 кг Морковь - 1 большая Лук - 2 больших Приправа для плова (в продаже есть везде)
Суп-пюре из кабачков рецепт и цветной капусты Суп-пюре из кабачков рецепт и цветной
Пищевые ингредиенты, которые будут нужны: Кабачков - 500 г Цветной капусты - 500 г Моркови - 150 г Лука - 150 г Растительное масло Перец Соль А
Быстрые маринованные баклажаны Быстрые маринованные баклажаны
Пищевые ингредиенты, которые будут нужны: Баклажаны - 800 г. Помидоры - 800 г. Укроп - пучок. Петрушка - пучок. Кинза - пучок. Чеснок - 1-1,5
Как приготовить 10 ЗАГОТОВОК КАБАЧКОВ НА ЗИМУ Как приготовить 10 ЗАГОТОВОК КАБАЧКОВ
Забирай себе, что бы не потерять, поделись с друзьями! 1.АДЖИКА ИЗ КАБАЧКОВ Ингредиенты: Кабачки - 3 кг Морковь - 500 г Перец сладкий - 500 г
Скороспелые кабачки Скороспелые кабачки
Скороспелые кабачки Сорт кабачков "Желтоплодный" самый урожайный и холодостойкий. Срок от посева до сбора плодов составляет всего 45-50 дней.
Комментарии (0)
Добавить комментарий
Прокомментировать
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив