название
Почему мусульмане и иудеи отказались от свинины?
28.08.2017 632 0

Почему мусульмане и иудеи отказались от свинины?

Интересное в мире
Почему мусульмане и иудеи отказались от свинины?

Почему мусульмане и иудеи отказались от свинины?


Бекон и отбивная, колбаса и сосиски – казалось бы, от такого отказаться непросто. В самом деле, история свидетельствует, что и на Ближнем Востоке свинина была популярной вплоть до рубежа I тысячелетия до н.э. Что же заставило местные народы превратить мясо свиней в строгое табу?

Этот феномен занимал умы исследователей многие века, и объяснений ему было предложено немало. Одно из самых популярных указывает на кочевой образ жизни: свиньи – животные не такие уж и неприхотливые «в быту», а при постоянном смене места жительства их трудно перегонять и еще труднее перевозить в повозках.

Другая версия опирается на потребление воды: свиньям ее требуется слишком много, в пересчете на килограмм произведенного мяса – порядка 6 тыс. литров. В засушливых районах это могло стать чрезвычайно важным ограничивающим фактором. Но все же, по мнению американского антрополога Ричарда Реддинга (Richard Redding), все это лишь детали главной причины: свиньи проиграли конкуренцию курицам.

С одной стороны, птиц намного проще содержать и кормить, и куда легче перевозить с одного места жительства на другое. С другой – они потребляют в разы меньше воды, и при этом производят не только мясо, но и такой ценный диетический продукт, как яйца. Наконец, съесть убитую курицу можно за пару часов – это по силам и небольшой семье, тогда как огромная свиная туша требует сложных процедур копчения или соления, чтобы лишнее мясо не испортилось. В условиях жаркого климата этот фактор мог стать едва ли не решающим.

Профессор Реддинг полагает, что все это вместе взятое сделало птицеводство куда более экономически эффективным, нежели более раннее свиноводство, – и лишь затем экономический запрет перерос в культурный и религиозный. Исключением стали лишь некоторые редкие лесистые и влажные районы, где можно было не кочевать и обеспечивать водой и пищей и свиней, и птиц.

Источник: http://naked-science.ru

#fact@vkscience Источник: https://vk.com/vkwhy
Суп из свинины с помидорами и красной фасолью Суп из свинины с помидорами и красной
Пищевые ингредиенты, которые будут нужны: Свинина - 500 г. Красная фасоль - 1 стакан Картофель - 5 шт. Лук - 1 шт. Морковь - 2 шт. Помидоры - 5 шт.
Почему умным людям трудно влюбиться? Почему умным людям трудно влюбиться?
В делах сердечных бывает непросто разобраться. Мы предлагаем интересное размышление, которое поможет взглянуть на привычные вещи по-новому. Так
Почему мужчины бросают женщин? Почему мужчины бросают женщин?
Редкий мужчина способен в момент расставания признаться, почему он уходит. Большинство предпочитает отделываться общими фразами, в которых очень мало
Мясо в рационе крохи Мясо в рационе крохи
Мясо в рационе крохи.Разбираемся в видах мяса. С 8 месяцев в ежедневное меню ребенка включают мясные пюре – источник белка и легкоусвояемого железа
Почему мусульмане не едят свинину? Почему мусульмане не едят свинину?
Почему мусульмане не едят свинину? Вера, вот главная причина по которой мусульмане не едят свинину. О том, почему мусульманам нельзя есть свинину,
Как выбрать мясо? Как выбрать мясо?
Самым полезным считается мясо птицы(курица, утка, гусь и индюшатина), более малокалорийным является говядина и ее молочные сорта(телятина). Менее
Комментарии (0)
Добавить комментарий
Прокомментировать
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent