название
Как выбрать копченый палтус?
28.08.2017 857 0

Как выбрать копченый палтус?

Товар
Как выбрать копченый палтус?
Палтус считается одной из самых вкусных рыб. Палтус живет на морском дне и чем то напоминает камбалу, разумеется, меньшего размера. У палтуса очень нежное и вкусное мясо и почти нет костей. Копченый палтус - достаточно ценный деликатес. Итак, как же выбрать копченый палтус?
(Следует отметить, что перед копчением палтус обязательно должен быть нарезан кусками: большая рыба может плохо прокоптиться и стать причиной отравления).

Выбирая копченый палтус, отдавайте предпочтение той рыбе, которая коптилась на опилках. Об этом можно узнать из надписи на этикетке "натуральное копчение". Если вы приобретаете продукт на развес - обязательно понюхайте его. Если рыба практически не обладает запахом, то это может свидетельствовать о том, что она недостаточно прокопчена либо слишком долго ожидала "своего часа", т.е. продажи. Как правило, у такой рыбы может быть просрочен срок годности. (Рыба холодного копчения может храниться около месяца при плюсовой температуре и до двух - на холоде. Однако лучше не хранить ее более двух недель). Хороший и качественный продукт должен обладать душистым ароматом, с легким дымным душком.
Как выбрать хорошую рыбную нарезку? Как выбрать хорошую рыбную нарезку?
Лучше всего, конечно, купить цельное филе сёмги, так как покупая нарезку есть большая возможность попасть на некачественный продукт. Но если всё же
Как выбрать хорошую ряженку? Как выбрать хорошую ряженку?
Ряженка - полезный и питательный продукт, который очень любят и дети, и взрослые. Однако, чтобы выбрать хорошую ряженку, следует помнить о некоторых
Как выбрать суши? Как выбрать суши?
Суши (а правильнее - "суси") - традиционная еда в Японии, базовым ингредиентом которой является специально обработанный рис. За необычный вкус суши
Что нужно помнить при выборе копченой рыбы? Что нужно помнить при выборе копченой
Копченая рыба - вкусный деликатес, который может употребляться как отдельно, так и в составе очень вкусных бутербродов, солянок, салатов, плова.
Как выбрать консервы из горбуши? Как выбрать консервы из горбуши?
Горбуша(розовый лосось)- ценная промысловая рыба, очень богатая почти всеми полезными веществами(витаминами, микроэлементами и иными), посреди
Суп с копченым лососем Суп с копченым лососем
Поджарьте лук на сливочном масле, добавьте картофель, бульон и молоко и варите на медленном огне, пока картофель не станет мягким. Добавьте копченый
Комментарии (0)
Добавить комментарий
Прокомментировать
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив