название
С какого возраста можно давать шоколад детям?
28.08.2017 1 258 0

С какого возраста можно давать шоколад детям?

Советы мамам
С какого возраста можно давать шоколад детям?

С какого возраста можно давать шоколад детям?

Введение шоколада в рацион ребенка является спорным вопросом.

Специалисты по детскому питанию не дают однозначного ответа на вопрос о пользе или вреде шоколада для малышей, поскольку в употреблении этой сладости есть свои плюсы и минусы, которые мы и излагаем ниже.

?Полезные свойства шоколада

В состав шоколада входит:
- триптофан – аминокислота, которая стимулирует выработку серотонина, влияющего на головной мозг человека в качестве антидепрессанта. При этом достаточное количество серотонина в мозгу ребенка способствует повышению умственных способностей ребенка и стимулирует развитие интереса к получению новых знаний и обучению;

- фенилаланин – аминокислота, выполняющая строительную функцию белков и влияющая на улучшение памяти, восприятия и мышления;

- теобромин, сходный по свойствам с кофеином, также улучшает четкость мышления и концентрацию внимания ребенка;

- витамины «В1», «В2» и «РР»;

- провитамин «А»;

- микроэлементы: натрий, магний, калий, кальций, железо и медь;
- большое количество углеводов, являющихся отличным источником энергии;

- антиоксиданты, способствующие улучшению обмена веществ в организме ребенка, защищающие его сосуды от повреждений и влияющие на улучшение иммунитета;

Кроме того. Употребление шоколада стимулирует выработку так называемого гормона счастья – эндорфина.

?При наличии огромного количества положительных моментов от употребления такого вкусного продукта как шоколад, существуют и отрицательные характеристики этого лакомства.

Несмотря на содержание в качественном шоколаде большого количества полезных веществ, его употребление категорически не рекомендуется детям, до достижения ими возраста 3х лет. Педиатры и специалисты по детскому питанию придерживаются мнения о том, что неокрепший желудочно-кишечный тракт малыша не в состоянии переваривать изделия из шоколада.

Также у малыша до 3-х лет не сформированы достаточным образом печень и поджелудочная железа, поэтому жиры, содержащиеся в шоколаде, становятся слишком тяжелой нагрузкой для этих органов.

Помимо этого велика вероятность развития пищевой аллергии при употреблении шоколада слишком маленькими детьми.

Кроме того, содержание большого количества жиров и углеводов, обладающих высокой энергетической ценностью, оказывает перевозбуждающее действие на малыша, поскольку его центральная нервная система еще не окрепла.

Не требуется маленькому ребенку и стимуляция сердечной деятельности, да и умственная нагрузка у малышей до 3-х лет не такая большая, как, например, у школьников, которым рекомендуется употребление небольшого количества шоколада.

Таким образом, шоколад является не только вкусным, но и полезным продуктом, однако, вводить его в рацион ребенка не стоит как минимум до исполнения ребенку 3 лет. А до достижения этого возраста в качестве сладостей для малыша можно использовать курагу, чернослив, изюм, а также мармелад, зефир и пастилу.

?Правила употребления шоколада детьми

Детям старше 3 лет, а особенно школьникам и активно занимающимся спортом и умственной работой, рекомендуется употребление шоколада. Однако для получения пользы от шоколада, достаточно съедать 20-25 грамм этого лакомства в день, что составляет 3-4 дольки.

Также существует рекомендация о том, что не стоит давать шоколадки ребенку натощак, ведь входящие в его состав «быстрые углеводы» сразу же попадают в кровь и провоцируют выработку большого количества инсулина, являющегося серьезной угрозой для детского организма.

Решив вопрос о рекомендованном возрасте, с которого можно начинать употребление шоколада, стоит узнать и о его качестве. Так, шоколадные изделия хорошего качества обладают гладкой и блестящей поверхностью. Матовая поверхность шоколадки говорит о том, что в его составе содержится соя, что не принесет никакой пользы организму. Как бы «поседевший» внешний вид шоколадки свидетельствует о неправильном способе ее хранения, поэтому употреблять такой продукт не рекомендуется.

Наиболее вредным является белый шоколад, поскольку в нем не содержится молока, а лишь какао-порошок и какао-масло, а также большое количество сахара.

Нельзя детям употреблять и «горький» шоколад из-за повышенного содержания в его составе какао.

Идеальным шоколадным продуктом для ребенка считается молочный шоколад с орехами и изюмом, с содержанием какао бобов от 25 до 50%.

Кроме того, в составе качественного шоколада должны содержаться не любые жиры (например, пальмовое масло), а именно какао - масло. Увидев на этикетке всего 4 составляющих: какао- масло, какао тертое, лецитин и сахарную пудру можете быть уверены, что держите в руках действительно качественный и полезный продукт, который можно употреблять детям.

Шоколад, произведенный с соблюдением всех технологий, тает в руках, поскольку температура плавления какао-масла на 4,5 градуса ниже, чем температура рук человека.

Дополнительным признаком, свидетельствующим об отличном качестве шоколада, свидетельствует громкий хруст, звучащий при его разламывании, при этом, чем громче звук, тем больше содержание какао в данном продукте.

Таким образом, для получения максимальной пользы от употребления шоколада, главным является выбор качественного продукта. А возраст, с которого можно начинать употребление этой сладости, какой шоколад приобретать и в каком количестве его кушать детям, решают родители каждого ребенка самостоятельно, ведь вся ответственность за здоровье детей лежит именно на них.

?Растите здоровыми! Источник: http://vk.com/club58452137
СЛАДОСТИ В РАЦИОНЕ ПИТАНИЯ РЕБЁНКА СЛАДОСТИ В РАЦИОНЕ ПИТАНИЯ РЕБЁНКА
СЛАДОСТИ В РАЦИОНЕ ПИТАНИЯ РЕБЁНКА Многие уверены, что сладости вредят здоровью детей, но это не так. Просто во всем должна быть мера и правильный
Можно ли давать валерьянку детям? Можно ли давать валерьянку детям?
Можно ли давать валерьянку детям? Нередко родители сталкиваются с тем, что ребенку хочется дать успокоительное. На это есть разные причины. Не стоит
Как купить настоящий шоколад? Как купить настоящий шоколад?
Шоколад - излюбленное лакомство даже у тех, кто вечно соблюдает диеты и бережет фигуру. Хороший и качественный шоколад способствует выработке
Полезные факты о шоколаде. Полезные факты о шоколаде.
Полезные факты о шоколаде. 1. Шоколад полезен для сердца. У людей, регулярно употребляющих шоколад, риск болезней сердца сокращается на 37%. 2.
Чем отличается горький шоколад от молочного? Чем отличается горький шоколад от
Имеются сотни разновидностей шоколада, вкус которых варьирует от вяжущего, горького до приторно-сладкого, а цвет - от красного дерева до слоновой
Какие ягоды и фрукты очень полезны для ребенка и, с какого возраста их можно давать? Какие ягоды и фрукты очень полезны для
Каждый человек знает о пользе свежих ягод и фруктов. В рационе ребенка они также должны присутствовать, так как это не только вкусное лакомство, но и
Комментарии (0)
Добавить комментарий
Прокомментировать
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив