название
Что такое соя?
28.08.2017 584 0

Что такое соя?

Товар
Что такое соя?
Сейчас очень модным стало употреблять продукты на основе сои, пить соевое молоко и так далее. Многие знают о том, что соя является одним из важнейших продуктов земледелия, плантации этой культуры можно встретить во всех континентах. Соя на сегодняшний момент наиболее распространенный продукт среди масличных и зернобобовых культур.

Соевые продукты и сама соя являются основой питания на Востоке. Зерно сои, а также продукты, перерабатываемые из него, давно применяются для решения проблемы недостатка белка во многих развитых странах, где соя пополняет продовольственные ресурсы. Соя используется в смесях для детей, у которых обнаружилась непереносимость на белок коровьего молока и непереносимость лактозы.

Соя по-своему уникальна, потому что ее белок практически идентичен по аминокислотам белку растительного происхождения, а также содержит в себе витамин Д, А и Е, микро и макроэлементы, среди которых больше всего ценится кальций, железо, фосфор, калий и прочие компоненты.

В кулинарии достаточно широко используются соевые семена, которые имеют желтый цвет и достигают обычно небольших размеров. Поскольку по вкусу соя достаточно демократична, то ее могут добавлять как в сладкие блюда, к примеру, шоколад, либо в острые продукты, смешивая семена с пряностями. Широко известный соевый соус является прекрасной добавкой к крупяным, мучным, рыбным и овощным блюдам, а также к другим пресным продуктам, которые благодаря сое становятся более интересными по вкусу. Натуральная соя добавляется обычно в супы, паштеты и салаты. Однако, мы привыкли видеть сою в основном в виде готового продукта, полуфабриката или пищевой добавки, но не в домашней кулинарии.
7 ПРОДУКТОВ ДЛЯ КОСТЕЙ. 7 ПРОДУКТОВ ДЛЯ КОСТЕЙ.
7 ПРОДУКТОВ ДЛЯ КОСТЕЙ. Забудь про травмы и переломы! Долгое время считалось, что основным источником для укрепления костной ткани является кальций,
Лучшие альтернативные источники белка Лучшие альтернативные источники белка
Белок или протеин – основной источник энергии в организме наравне с жиром и углеводами, а также главный строительный материал для всех клеток нашего
Введение кисломолочных продуктов в рацион ребёнка Введение кисломолочных продуктов в
Введение кисломолочных продуктов в рацион ребёнка 1. Творог. Начинают вводить в рацион ребенка в 8-9 месяцев, начиная с 0,5 чайной ложки, постепенно
Чем полезны куриные яйца? Чем полезны куриные яйца?
Что мы часто готовим на завтрак? Конечно, куриные яйца. Не так давно, из-за содержащегося в яйцах холестерина многие старались исключить этот продукт
Почему полезно пить молоко каждый день? Почему полезно пить молоко каждый день?
Молочные продукты богаты белком. В молоке содержатся нужные человеку аминокислоты. Это хороший источник белка, таковой же как рыба либо мясо. Молоко
Банановая диета Банановая диета
Бананы снабжают организм энергией и полезными веществами. Бананы — важный источник калия. Калий необходим сердцу, печени, мозгу, костям, зубам, но
Комментарии (0)
Добавить комментарий
Прокомментировать
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent