название
Чем интересен сыр Кюре нанте (кюренанте)?
28.08.2017 539 0

Чем интересен сыр Кюре нанте (кюренанте)?

Товар
Чем интересен сыр Кюре нанте (кюренанте)?
Сыр Кюре нанте либо Cur? Nantais – это французский сыр из группы мягеньких сыров, сделанный из молока скотин, пасущихся на земле Луары и в Бретани. Название сыра вышло от наименования порта – Нант, который находится в западной Франции.

У кюре нанте есть много заглавий, например, просто «нантский» – «Nantais». Рецептура этого сыра была разработана кюре, который служил ассистентом при епископе Вандейском, а позже бежал в период Французской революции. Сыр кюре нанте был воспринят местными обитателя чрезвычайно позитивно, поэтому что в этом районе постоянно не хватало собственных сыров, сделанных на собственной местности.

Пикантность вкуса сыра кюре нанте достигается при помощи протирания рассолом в период созревания. Долгое время этот сыр изготавливался лишь на фермерских хозяйствах, но на данный момент, благодаря ег8о популярности началось и промышленное создание. Только на производстве употребляется пастеризованное молоко, но все другие деяния строго отвечают начальной рецептуре.

В продаже кюре нанте в основном встречается квадратной формы, сырные головки, обычно, весят не достаточно – около двухсотен гр, покрыт сыр золотистой мягенькой корочкой.
Чем интересен Сыр Аббе де Беллок? Чем интересен Сыр Аббе де Беллок?
Аббе де Беллок – это упрессованный невареный французский сыр, который делается из молока овец. Как и практически все другие сыры, сыр Аббе де Беллок
Чем интересен Сыр Валансэ? Чем интересен Сыр Валансэ?
Сыр валансэ изготовляется из козьего молока в провинции Берри. Как и большая часть козьих сыров, которые производятся в этом районе, он делается в
Чем интересен сыр Кёр де шевр? Чем интересен сыр Кёр де шевр?
Кер де шевр либо кердешевр – это французский козий мягенький сыр, который переводится дословно - «козье сердце». К огорчению, никаких особенных
Чем интересен сыр Булет д'авен? Чем интересен сыр Булет д'авен?
Булет д'авен либо Boulette d'Avesne, это мягенький сыр родом из Франции. Его заглавие соединено с городом Авен, где его начали готовить. Любопытно,
Чем интересен сыр Блё де бресс (Bleu de Bresse)? Чем интересен сыр Блё де бресс (Bleu de
Сыр Бле де бресс относится к семье голубых мягеньких сыров, которые производятся из молока скотины. Сыр такового типа изготовляется в провинции
Чем интересен сыр Таледжо? Чем интересен сыр Таледжо?
Сыр Таледжо получил свое заглавие, как и почти все остальные сыры – по месту собственного возникновения – равнине Val Taleggio. Таледжо является
Комментарии (0)
Добавить комментарий
Прокомментировать
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent