название
Как появилась тефлоновая посуда?
28.08.2017 659 0

Как появилась тефлоновая посуда?

Товар
Как появилась тефлоновая посуда?
Посуде из алюминия и стали при всех ее плюсах присущ один противный недочет: при неверном выборе режима тепловой обработки еды, происходит ее пригорание к стенам посуды. Для устранения этого недочета железная и дюралевая посуда снабжается особым антипригарным покрытием, которое традиционно выполняется из материала под заглавием тефлон.

История возникновения тефлона во многом повторяет истории большинства именитых открытий, которые были изготовлены случаем. Обнаружили тефлон еще перед 2-ой мировой войной на одном из компаний компании «Дюпон», когда расчищали заводскую местность от различного хлама, в каком находился старенькый использованный баллон с остатками газа тетрафторэтилена. Этот газ употреблялся в охлаждающих системах холодильников и содержался под чрезвычайно высочайшим давлением. Когда баллон решили разрезать для утилизации, то оказалось, что он пустой снутри и лишь на дне находилась какое-то количество белоснежного порошка.

Порошок был выслан для лабораторных исследований, которые узнали, что новейший материал нельзя растворить ни в какой из узнаваемых кислот либо щелочи, его нельзя поджечь и, не считая того, он ни с какими веществами не вступает в реакцию. К тому же, новейший материал оказался чрезвычайно скользким, к поверхности которого ничего не прилипало не пригорало.

Производство кухонной посуды с антипригарным покрытием из тефлона началось посреди прошедшего столетия, при этом понятие антипригарного значит лишь то, что к данной посуде ничего не пристает, в том числе и пригорающая еда, которая даже в таковой посуде все равно может пригореть. Поверхность тефлонового покрытия выполняется гладкой либо ячеистой. Для тефлонового ячеистого покрытия свойственно наличие большей поверхности нагрева и наиболее равномерное ее нагревание.

К недочетам покрытия из тефлона относится его сравнительная мягкость. При приготовлении еды в посуде с покрытием из тефлона не рекомендуется внедрение ножей, вилок и остальных железных устройств, которые могут покрытие разрушить. Появление случайной царапинки на защитной пленки приводит к проникновению жиров и кислот, содержащихся в продуктах к железной базе. В итоге покрытие из тефлона начинает отслаиваться, и таковая посуда на 100 процентов теряет свои антипригарные свойства. Поэтому 1-ые партии посуды с покрытием из тефлона комплектовались древесными лопаточками.
Что представляет собой посуда из алюминия? Что представляет собой посуда из
В производстве посуды алюминий начал использоваться сравнительно недавно, не более столетия назад. В то же время человечество пользуется посудой из
С чем носить юбку – баллон? С чем носить юбку – баллон?
Юбка – баллон очень женственный и модный вариант, который подходит на все случаи жизни. Важно только правильно подобрать цвет юбки и ее длину.
Что собой представляет посуда из нержавеющей стали? Что собой представляет посуда из
Сравнительно не так давно на прилавках посудных отделов возникла блестящая посуда, изготовленная из нержавеющей стали. Нержавеющая сталь является
Чем хорош тефлон? Чем хорош тефлон?
Бельгийский химик Лео Хендрик Бакеланд в 1909 году открыл пластмассу, которая была пригодна для индустрии. Синтетическую смолу, получившуюся из
Как выбирать и пользоваться посудой с антипригарным покрытием? Как выбирать и пользоваться посудой с
Посуда с антипригарным покрытием, в последние годы стала лидером продаж среди прочей посуды. И это не случайно, ведь данный вид посуды удобен для
Как выбрать одноразовую посуду? Как выбрать одноразовую посуду?
Для изготовления одноразовой пластиковой посуды используется полипропилен или полистирол. По внешнему виду они легко различаются – посуда из
Комментарии (0)
Добавить комментарий
Прокомментировать
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив