название
Что представляет собой сыр Качотта?
28.08.2017 982 0

Что представляет собой сыр Качотта?

Товар
Что представляет собой сыр Качотта?
Качотта является итальянским мягеньким сыром, кстати, ежели переводить с итальянского, то «качотта» как раз и будет означать – «сырок». Подобное заглавие у сыра возникло из-за его формы и размера, в каком его продают – мелкие сырные головки.

Сейчас подобные сырки – качотта можно встретить в различных итальянских регионах, в Сардинии, в Тоскании, в Лацио. Из сыров Качотта больше всего завлекает внимания сыр качотта д'Урбино. Такое заглавие у сыра потому, что его создают в местности под заглавием Урбино. Изготавливается схожий сыр при помощи сырого овечьего молока, в который добавляется малая доля коровьего молока, приблизительно процентов 20 от общей массы сыра. Созревает качотта около 20 – 30 дней.

Для усиления запаха сырные головки нередко заматывают в травку, в листья грецкого орешка либо каштана, опосля чего же сыр отчаливает на выдержку в древесные бочонки, маленькие по размеру. В вольную продажу качотта попадает в виде плоской сырной головки, которая имеет форму цилиндра и весит приблизительно 800 – 1200 гр, в поперечнике качотта добивается пятнадцать – шестнадцать см, а в высоту – 5 – семь см. Есть еще одна любознательная вариация качотты - качотта аль тартуфо. В этот сыр по рецептуре добавляются трюфели, потому он так любим гурманами почти всех государств.
Что представляет собой сыр Блё д'Овернь? Что представляет собой сыр Блё д'Овернь?
Блё д'Овернь – это французский голубой сыр, изготавливаемый из молока скотины. Буквально заглавие сыра можно перевести как «голубой овернский» и
Чем интересен сыр Каприз Богов (каприз де дьё)? Чем интересен сыр Каприз Богов (каприз
Таким романтичным заглавием – Каприз Богов, французы именуют мягенький сыр, который в первый раз стали делать в Верхней Марне в 1956 году.
Чем интересен сыр Кёр де шевр? Чем интересен сыр Кёр де шевр?
Кер де шевр либо кердешевр – это французский козий мягенький сыр, который переводится дословно - «козье сердце». К огорчению, никаких особенных
Чем интересен сыр Булет д'авен? Чем интересен сыр Булет д'авен?
Булет д'авен либо Boulette d'Avesne, это мягенький сыр родом из Франции. Его заглавие соединено с городом Авен, где его начали готовить. Любопытно,
Чем интересен сыр Кюре нанте (кюренанте)? Чем интересен сыр Кюре нанте
Сыр Кюре нанте либо Cur? Nantais – это французский сыр из группы мягеньких сыров, сделанный из молока скотин, пасущихся на земле Луары и в Бретани.
Чем интересен сыр Блё де бресс (Bleu de Bresse)? Чем интересен сыр Блё де бресс (Bleu de
Сыр Бле де бресс относится к семье голубых мягеньких сыров, которые производятся из молока скотины. Сыр такового типа изготовляется в провинции
Комментарии (0)
Добавить комментарий
Прокомментировать
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent